Assalamualaikum.....
Selamat Datang ke DiraBakers....
DiraBakers menerima tempahan Kek, Cupcake, Muffin utk pelbagai majlis......
Sebarang tempahan , sila hubungi 012-4221634/0125829155(sms) @ Email munirabaharum75@yahoo.com

Jumaat, 20 Januari 2012

Roti Oh Roti..

Assalamualaikum....
cuaca yg panassss sgt tiba2 jd mendung n hujan renyai2 membuat perotku rasa lapar sgt...hurmmmm..nk mkn apa ekk...xpe la kejap lg pikir..skrg ni nk jamu mata dgn roti gebuku ini..aduh toksah nk citer la mmg gebu sgt..sdp je...ngapppp...slow2 je kami sekeluarga merasai kelembutan roti ni...
resepi ni milik Zuraina Abu Talib...mmg tabik la sbb rajin betoi dia meroti...disebabkn mira dan anak2 suka mkn roti so mira pon menerai la...akk mintak halalkan resepi ni ye Zu...
jom layan gambo2 rotiku ini...


gebussss tak..

sapu ngan jem strawberry ni...sdp toksah nk cerita la...br kuar dr oben ni...

DIY
Roti Gebu
sumber: zuraina abu talib

500gm tpg gndum..
1 sdk baking powder..
11 gm yis kering(mauripan)
3/4 cawan gula halus-larutkan dalam stgh cawan air
1 sdk shortening
2 biji kentang sederhana-direbus dan dilenyek(bhn wajjib tu dpt roti spt kapas)
1/2 biji telur..
3 sudu besar marjerin..@50gm
60ml air-jika kuran gboleh tmbh cikit cikit..

cara2
-masukkan tpg+baking powder dlm mgkk gaul bersama mauripan..masukkan kentang gaul sedikit..masukkan gula bersama air tadi..gaul sebati..masukkan telur..
-kalau nk buat roti coklat@pandan,masa ni letak sekali emulco+pwrna 1sdk..
-uli dn tmbh air sedikit sedikit hingga mendapat doh yg lembut..
-masukkan stning n marjerin uli hingga lembut dan sebati serta licin.
-biarkan sekali ganda naik..dalam 1/2-1 jam..ttp bekas@balut kain kasi dpt haba..
-uli bulat2(ltk inti bgi yg suka) masukkan dlm loyang yg telah disapu sdikt je marjerin.
-tunggu naik lagi sekali ganda..>< 20 minit-stgh jam..
-sapukan telur yg setengah tadi...atas roti..(sy sapu marjerin je)
-bakar pada suhu 160'c selama 20 minit @ bergntung pd oven masing2..
-dah siap bakar sapu lagi butter atasnya ketika roti sedang panas..



Sila la meroti mcm mira ye...

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...